Шеф-повар

1 неделя назад

Нижний Новгород, Нижегородская область, Россия Мясников Олег Игоревич Полный рабочий день 600 000 руб. - 800 000 руб. в год
Обязанности:
  • Общее руководство кухней
  • Организация и контроль полного технологического процесса приготовления блюд.
  • Контроль качества готовых блюд, согласно стандартам заведения;
  • Составление заявок на необходимые продукты' полуфабрикаты и сырье.
  • Контроль товарного запаса.
  • Формирование и обучение персонала.
  • Контроль соблюдения правил и норм охраны труда' техники безопасности' санитарных требований и правил личной гигиены.
Требования:
  • Опыт работы на кухне от 1 года;
  • Знание технологической документации;
  • Многозадачность;
  • Умение работать в большой команде
Условия:
  • Стабильная выплата заработной платы 2 раза в месяц
  • Оформление по ТК РФ
  • Рост и развитие в компании
  • Бесплатное служебное питание

HeadHunter