Ведущий специалист по технологии производства сиропов, Екатеринбург
6 дней назад
Екатеринбург, Свердловская область, Россия
PepsiCo
Полный рабочий день
900 000 руб. - 1 200 000 руб. в год
Обязанности:- Обеспечивать бесперебойную и эффективную работу технологического оборудования купажного цеха.
- Эффективно планировать и распределять работу по обеспечению стандарта качества купажного сиропа посредством правильной и последовательной дозировки компонентов, простого сиропа, концентрата и воды, согласно технологическим условиям Компании;
- Контролировать процесс санитарной обработки оборудования в купажном цехе и на производственных линиях согласно "Руководству по обеспечению качества" Работодателя в соответствии с установленной программой;
- Внедряет и поддерживает проекты «Бережливого производства» - Lean manufacturing.Разрабатывает и актуализирует SOP в купажном отделении
- Проводит или участвует в проведении тренингов по программе «Star Fleet. Проводит обучение и аттестацию операторов купажного отделения. Решает следующие задачи: повышение TRUE , NET эффективности, снижение потерь, повышение производительности, снижение расхода ресурсов, решение проблем с поломкой оборудования, запуск инноваций.
- Обеспечивает контроль за качеством поставляемого и использованного сырья в соответствии со стандартами Работодателя. Информирует отдел закупок и менеджера производства о качестве поставляемого сырья
- Обеспечивает стандарт качества купажного сиропа посредством правильной и последовательной дозировки компонентов, простого сиропа, концентрата и воды согласно "Техническим условиям"
- Cоблюдать и контролировать технологии приготовления купажного сиропа и гигиены производства в соответствии со стандартами Компании; контролировать условия хранения на складе концентрата и правильность использования концентрата
- Ведет документацию по расходу сырья.
- Проверяет параметры простого и купажного сиропов согласно методикам "Руководства по обеспечению качества".
- Организует и лидирует рабочие команды по оптимизации затрат материалов для производственных процессов
- Ведет документацию по количеству приготовленного сиропа в каждом танке и всех измерений согласно "Техническим условиям".
- Являться первой и основной линией поддержки конечных пользователей SAP на местах: производить консультации по работе в системе, обучение новых пользователей, определять необходимые роли в системе, помогать и создавать новые запросы с определением критерия влияния на бизнес, отслеживать выполнение запросов и при необходимости изменять их критичность.
- Является одним из основных инициаторов создания запросов на изменения SAP в ситуациях, когда происходит критичное изменение функционирования бизнес процесса, еще не отраженное в системе, а так же в процессе постоянной оптимизации своей работы и повышения ее эффективности.
- Вести учетную документацию по содержанию и ремонту оборудования, по стандартам качества сиропов и мерам, принятым в отношении обеспечения соответствующего качества.
- Не допускает выполнение работ на неисправном оборудовании, с применением неисправных контрольноизмерительных приборов.
- При обнаружении поломок оборудования, при аварийных ситуациях, которые могут привести к снижению качества продукции и угрозе жизни сотрудников, приостанавливает работу оборудования, немедленно поставив в известность Начальника смены, контроль качества/ Начальника смены, производство/ Начальника смена, техническое обеспечение.
- Высшее профильное образование
- Опыт работы в соответствующей области не менее 3 лет
- Глубокое понимание процессов в соответствующей области. Развитые навыки коммуникации, презентации
- Свободное владение специализированными информационными системами и офисными приложениями
- Знание английского языка на уровне не ниже Pre Intermediate
