Управляющий столовой
2 недель назад
Новороссийск, Краснодарский край, Россия
Компания Аппетит
Полный рабочий день
150 000 руб. - 250 000 руб. в год
Обязанности:- общее полное руководство объектом питания (столовая);
- обеспечение высокого уровня эффективности производства, организации работы вверенного объекта питания.
- управление персоналом;
- взаимодействие с контролирующими органами;
- осуществление контроля: за качеством обслуживания, соблюдением стандартов компании, правил и норм охраны труда и техники безопасности, санитарных требований и правил внутреннего трудового распорядка, за рациональным использованием материальных, финансовых и трудовых ресурсов.
- подготовка внутренней отчетной документации,
- соблюдение и контроль за соблюдение плановых показателей (Labor cost, Food Cost)
- опыт работы в аналогичной должности в общественном питании обязателен;
- умение работать на ПК, знание стандартных компьютерных программ;
- ответственность, целеустремленность, уверенность в себе, пунктуальность, стрессоустойчивость и трудолюбие.
- позитивный настрой, лидерские качества.
- График работы, 5/2;
- Оформление по ТК РФ;
- Круглогодичная работа;
HeadHunter
