Управляющий рестораном ТМ "Чикен Хауз"

• Официальное оформление (полный социальный пакет);
• График работы 5/2 (выходные смещенные);
• Производственная стажировка;
• Бесплатное питание и униформа;
• Компенсация оформления мед.книжки;
• Скидка 20% на меню ресторана;
• Профессиональное обучение в Корпоративном Университете Компании

• Организация, планирование и координация деятельности предприятия
• Обеспечение отчетности по выполнению плановых показателей (объем продаж, средний чек, нормы затрат по кухне, текучесть кадров и т.д.)
• Обеспечение высокого уровня эффективности производства, внедрение новой техники и технологии, прогрессивных форм обслуживания и организации труда
• Осуществление контроля за рациональным использованием материальных, финансовых и трудовых ресурсов, оценка результатов производственной деятельности и качества обслуживания клиентов
• Оформление документов, необходимых для осуществления деятельности по оказанию услуг общественного питания
• Ведение переговоров и заключение договоров по поставке продовольственных товаров, полуфабрикатов и сырья, обеспечивает их своевременное получение, контроль сроков, ассортимента, количество и качество их поступления и реализации
• Предоставление сведений, связанных с оказанием услуг общественного питания контролирующим органам
• Контроль за соблюдением работниками правил и норм охраны труда и техники безопасности, санитарных требований и правил личной гигиены,производственной и трудовой дисциплины, правил внутреннего трудового распорядка.

• Высшее образование
• Опыт работы на управленческих позициях от 3 лет
• Практический опыт управления персоналом
• Энергичность' ориентация на достижение результата
• Коммуникабельность, умение работать в команде

HeadHunter