Управляющий в буфеты Александринского театра

• Организация бесперебойной работы буфетов (две сцены), столовой, вип накрытий, фуршетов на территории театра, выездные кейтеринги
• Выполнение финансовых показателей проекта и стратегии компании;
• Формирование и развитие команды проекта, «любить людей»;
• Важно личное присутствие в зале и полноценная работа с гостями, управляющий - это лицо проекта и гостеприимства;
• Постоянное развитие проекта по направлениям: вкуса, атмосферы, команды, насмотренности;
• Погружение в идеологию компании, работа с командой в культурном коде компании;
• Взаимодействие с администрацией театра и государственными служащими.

• Опыт работы на аналогичной позиции в театре/кейтеринге или отеле от 2х лет;
• Знания в области маркетинга будут вашим преимуществом;
• Быть инициативным и предприимчивым в принятии решений;
• Брать лучшие практики из бизнеса и коллектива;
• Уметь организовать себя, команду и проект;
• Любить работать с людьми;
• Оперативность, умение самостоятельно принимать решения;
• Иметь предпринимательский подход в рамках ведения бизнеса (проекта);
• Чувства насмотренности, эстетики и вкуса в ресторанном бизнесе.
• Будет огромным плюсом опыт работы с масштабными банкетами.

• З/п KPI;
• График работы согласно репертуару театра
• Глубокую экспертизу в продукте;
• Реальную возможность карьерного роста;
• Конкурсы, мастер-классы и обучения. Все для твоего личного и профессионального развития;
• Официальное трудоустройство согласно ТК РФ. Оплачиваем больничные и отпускные;
• Скидки на продукцию компании;
• Возможность приобрести ДМС по специальной цене;
• Классную корпоративную культуру: мы ценим в тебе личность

HeadHunter