Шеф-повар

5 дней назад

Москва, Москва, Россия Financier Cafe Полный рабочий день 600 000 руб. - 800 000 руб. в год

Для открытия нового кафе Breaddy в районе ул.Поварская (м.Арбатская -5 мин) и для координации работы уже действующего кафе Financier требуется креативный и амбициозный Шеф-повар

Формат заведения - comfort food, breakfast all day, выпечка

Обязанности:

Организация бесперебойной работы кухни.

Постоянное обновление меню, разработка сезонных блюд.

Контроль соблюдения рецептур и технологии приготовления блюд.

Контроль себестоимости

Контроль сроков годности, условий хранения, санитарных норм

Составление технологических карт, взаимодействие с бухгалтером-калькулятором.

Закупка и заказ продуктов. Работа с поставщиками.

Проведение инвентаризаций;

Подбор и руководство персоналом кухни

Ведение производственных журналов.

Контроль соблюдения правил и норм охраны труда, техники безопасности, санитарных требований и правил личной гигиены.

Требования:

Опыт работы в должности шеф-повара от 2-х лет;

Знание европейской, русской кухни

Отличные организаторские способности, уважительное отношение к сотрудникам кафе

Любовь к своему делу, желание развиваться в профессии

Просьба присылать резюме с портфолио.

Условия:

Официальное трудоустройство.

З/пл обсуждение всех остальных преференций после прохождения дегустации и финального собеседования)

График работы 5/2 (выходные- обсуждаются)

Полный рабочий день

Задайте вопрос работодателю Он получит его с откликом на вакансию Где располагается место работы? Какой график работы? Вакансия открыта? Какая оплата труда? Как с вами связаться? Другой вопрос Где предстоит работать Москва, Комсомольская, Комсомольская, Красносельская, Нижняя Красносельская улица, 35с Показать на большой карте

  • Шеф-повар

    5 дней назад

    Москва, Москва, Россия МегаОмега Полный рабочий день 900 000 руб. - 1 200 000 руб. в год

    Производственной компании (адрес производства - Профсоюзная 104, рядом м.Беляево) требуется шеф повар для Создания вкусного рабочего ассортимента для производства (ФАБРИКА КУХНИ) Умение...

  • Шеф-повар в ресторан

    5 дней назад

    Москва, Москва, Россия Сыроварня Полный рабочий день 900 000 руб. - 1 200 000 руб. в год

    Обязанности:руководство производственным коллективом ресторана выполнение полного цикла административно-хозяйственного функционала внесение обновлений в меню, при согласовании с Бренд-шефом...

  • Концептуальный шеф

    5 дней назад

    Москва, Москва, Россия Secret Kitchen Полный рабочий день 900 000 руб. - 1 200 000 руб. в год

    Secret Kitchen – комьюнити гастро-энтузиастов, которое объединяет разные ресторанные концепции под одной крышей: Ricers, Gimnasia, Cheesus. В наших dark kitchen сотрудники чувствуют заботу и поддержку, получают...

  • Повар

    5 дней назад

    Москва, Москва, Россия Азбука Вкуса Полный рабочий день 5 000 руб. - 25 000 руб. в год

    Почему мы:официальное трудоустройство по ТК РФ с первого рабочего дня; зарплата без задержек 5.000 за смену + премия до 9.000 т.р в мес. 25.000 р. по акции "Приведи друга"; график работы сменный 3/3, 2/2, 6/1 ; ...

  • Повар-универсал на производство

    5 дней назад

    Москва, Москва, Россия GrowFood Полный рабочий день 40 000 руб. - 80 000 руб. в год

    Раньше нужно было ходить в магазин, тратить часы свободного времени на готовку, а потом наблюдать в тарелке одно и то же каждый день. Но с появлением Grow Food все изменилось Что мы делаем? Готовим и...

  • Повар-универсал

    5 дней назад

    Москва, Москва, Россия Рива Групп Полный рабочий день 600 000 руб. - 800 000 руб. в год

    В lounge бар "For by friends" приглашаем в команду повара Обязанности:Приготовление блюд в соответствии с технологическими картами; Европейская кухня; Соблюдение санитарных норм; Контроль сроков...

  • Шеф-повар

    5 дней назад

    Москва, Москва, Россия Ресторан Big Полный рабочий день 900 000 руб. - 1 200 000 руб. в год

    Обязанности: Приготовление блюд Контроль качества Разработка новых блюд Инвентаризация Развитие доставки Требования: Опыт работы от 5 лет и выше Писать на вотсап Ключевые навыки...

  • Повар линии раздачи

    5 дней назад

    Москва, Москва, Россия Дадвани Г. А. Полный рабочий день 60 000 руб. - 80 000 руб. в год

    Требования: В студенческую столовую Первого Московского медицинского университета им. И.М.Сеченова требуется ПОВАР ЛИНИИ РАЗДАЧИ. Обязанности: • выкладка и раздача готовых блюд на линии •...

  • Помощник повара в семью

    5 дней назад

    Москва, Москва, Россия Радюкина Екатерина Полный рабочий день 7 000 руб. в год

    Срочно Требуется Помощник повара в семью Обязанности:Приготовление обедов и полдников на персонал 15 человек. Приготовление заготовок. Помощь повару в приготовлении пищи на семью. Уборка...

  • Повар холодного цеха

    5 дней назад

    Москва, Москва, Россия SIBERIA Полный рабочий день 6 000 руб. в год

    Привет, мы Siberia — банный spa-комплекс премиум-класса в центре Москвы Наша кухня — это исторически сложенный гастрономический пазл. Мы сочетаем традиционные способы обработки продуктов питания...